La guida Michelin assegna le stelle a 17 ristoranti brasiliani

La celebre guida Michelin, dedicata ai migliori ristoranti e hotel del mondo, è sbarcata in Brasile. La prima edizione della pubblicazione francese in un paese dell’America Latina, è stata officialmente presentata questa settimana, durante un evento svoltosi a São Paulo. I ristoranti brasiliani stellati sono 17: il D.O.M., dello chef…

Filosofia da boteco, ovvero l’arte di cazzeggiare al bar

Per chi non lo sa, il boteco in Brasile è il bar. In particolare a quei bar che si trovano agli angoli delle strade. Locali con pochi fronzoli: piastrelle bianche o muri color beige, tavolini di plastica gialli o rossi con sopra marchi di birra o gelato che invadono il…

Dal Brasile arriva il gelato alla birra

La Skol, una delle principali azienda produttrici di birra del Brasile, lancerà nei prossimi giorni il gelato alla birra. Quella che promette essere la novità dell’estate 2013 sarà venduta in 39 negozi di San Paolo e Rio de Janeiro. In fatto di gelati, in Italia non manca affatto la creatività…